الكريب مالح معمر و مقلي بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع شهيوات بلادي للطبخ المغربي  يقدم  الكريب مالح معمر و مقلي بالصور 

الكريب مالح معمر و مقلي بالصور 

مقادير الكريب

ثلاث بيضات متوسطي الحجم او بيضتين كبيرتين
بما اننا سنحتاج للكريب مالح فسنعوض الحليب بالماء سنحتاج 500 مليلتر من الماء
الدقيق 250غ
ملعقة كبيرة من الزيت
ملح 
رشة ابزار اختيارية

طريقة تحضير الكريب
نخلط كل المكونات في الخلاط الكهربائي  بعد ان تتجانس كل المكونات نطهي الكريب في مقلاة من الجهتين

حشوة الكريب

القليل من الكفتة

القليل من الكروفيت

القليل من لداند المدخن او ممكن تعويضه بالمورتديلا

بصلة مفرومة

صلصة الطماطم

زيت الزيتون

ابزار + ملح + تحميرة + خرقوم + الحار اختياري

طريقة تحضير حشوة الكريب

في مقلاة نقلي البصل في القليل من الزيت ثم نضيف التوابل صلصة الطماطم و الكفتة 

بعد ان تطهى الكفتة نضيف الكروفيت و لداند

بعد ان يستوي الكل

نترك الحشوة لتبرد قليلا

ثم نعمر الكريب

نمرر الكريب في البيض ثم لشابلير المخلطة مع القليل من الدقيق

ثم نقلي الكريب يجب ان يكون الزيت جد سااااااااخن لكي لا يشرب الكريب الزيت و باش ميتحلش

و بالصحة و الراحة 

ممكن نطويهم على شكل مثلث