Tea - شاي بالنعناع

الشاي المغربي هو من أشهر المشروبات المغربية حيث يتم استهلاكه يوميا. هذا المشروب يسمي أيضا: Moroccan Tea | Thé à la menthe شاي مغربي |. هذه الوصفة سهلة الإعداد و لا تستغرق وقتا طويلا. فقط تتبع الخطوات التالية:

---

المكونات

½ باقة نعناع أخضر 1 ملعقة كبيرة من الشاي الأخضر

2 ملعقتين كبيرتين من السكر 1 لتر من الماء

---

طريقة التحضير

1. نسخن الماء حتى الغليان في أبريق ماء ثم نطفئ النار
2. في أبريق شاي (فارغ) نضع ملعقة كبيرة من الشاي الأخضر
3. نغسل حبات الشاي بالماء (حوالي كأس واحد)
4. بعد غسل الحبات نتخلص من الماء المتبقي
5. ثم نضيف السكر و أوراق النعناع بعد إزالة الجدور
6. نضيف الماء الساخن حتى يمتلأ الابريق ثم نضع الإبريق على النار مرة أخرى حتى الغليان 
7. أخيرا نضع إبريق الشاي فوق صحن و نصب الشاي في كأس ثم نرجع الكأس مرة أخرى لإبريق الشاي لتأكد من أن السكر قد إختلط كليا

يمكنك تعديل المقادير على حسب الذوق أو الكمية المرغوبة بدون الإلتزام بهذه الطريقة أو المكونات.