صابلي أبيض وأسود روعة

موقع شهيوات زكية لكل ما يهم المرأة العربية

عصير اقتصادي بالخوخ كيجي رائع

مقادير عجين الصابلي :

125غ زبدة
75 غ سكر كلاصي 
1بيضة 
1ملعقة كبيرة مايزينا 
نص ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
1 فاني وشوية الملحــــة
الدقيق حسب الخليط (مابين 230 غ حتا 250غ ) 


طريقة التحضير :

نخلطوا الزبدة لينة بدرجة حرارة المطبخ مع سكر كلاصي وشوية ملحة وفاني ونزيد بيضة ثم من بعد مايزينا والخميرة والدقيق شوية بشوية حتى نحصلوا على عجينة رطبة 

فاش غنكونو تنزيدو فالدقيق نحيدو النص نزيدو له 2 معالق كاكاو المر ونص نخليوه ابيض

نديروها في البلاستيك الغذائي وندخلوها للثلاجة مدة ساعتين
للتزيين غنحتاجو 100 غ شكلاط اسود معلقة صغيرة 40 كاوكاو محمر و مطحون 



نسرحو العجين الابيض ونقطعو بالمرشم على شكل حرف. S وننقطعو العجين البني بنفس المرشم ولكن نقلبوه 














ندخلو الفران فاش نخرجهوم نخليوهم يبردو ونبدو نلصقو واحدة بيضة مع وحدة بنية بالكريمة ( ندوبو الشكلاط الاسود مع زبدة. ونضيفو له كاوكاو المطحون) ندهنو وجه الصابلي بالكلوكوز ونرشو بالكاوكاو المحمر المهرمش