كيك بالقهوة

موقع شهيوات زكية لكل ما يهم المرأة العربية

بسم الله الرحمان الرحيم 

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 أهلا أخواتي و سعيدة جدا أن أشارككن اليوم هذه الوصفة 

و أتمنى أن تلقى رضاكن و إعجابكن 

الوصفة هي كيك بالقهوه طعمها جد طيب و ذات قوام خفيف

المقاديــــــر:

ـ 2 بيض 

ـ 3/4 كوب سكر أسمر 

ـ 3/4 كوب زيت 

ـ 1/4 كوب حليب 

ـ 2 ملاعق كبيرة قهوة مركزة

 ـ ملعقه صغيرة فانيلا

ـ 1 كوب دقيق 

ـ 2 ملاعق كبيرة كاكاو محلى (نسكويك أو كاوبيل ) 

ـ رشة خفيفة ملح

ـ 2 ملاعق صغيرة خميرة كيماويه (بيكنج باودر)

الطريــــــقة :

نخفق البيض +الفانيلا

ثم نضيف السكر الأسمر و نستمر في الخفق حتى يتضاعف حجمه و يصبح لونه باهتا 

ثم نضيف الزيت و نخفق 

ثم القهوة السائلة 

في إناء نغربل الدقيق +الكاكاو+الملح+الخميرة الكيماويه

ثم نبدأ بإضافة خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب

ثم نصب الخليط في قالب قطره 24 سم مدهون و مرشوش بالدقيق و نخبزه في فرن ساخن على درجة حرارة °180

عندما تخرج من الفرن نتركها تبرد جيدا ثم نزينها بكريمة بنكهة الكراميل و القهوة  نغطي وجه الكيكه بالكريمة ثم نأخذ ملعقه صغيرة و نعمل بها شكل التموجات

نضع الكيك في الثلاجه إلى أن يحين وقت التقديم 

ثم نزينها حسب الذوق 

في أمان الله