موقع شهيوات زكية لكل ما يهم المرأة العربية
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أهلا أخواتي و سعيدة جدا أن أشارككن اليوم هذه الوصفة
و أتمنى أن تلقى رضاكن و إعجابكن
الوصفة هي كيك بالقهوه طعمها جد طيب و ذات قوام خفيف


المقاديــــــر:
ـ 2 بيض
ـ 3/4 كوب سكر أسمر
ـ 3/4 كوب زيت
ـ 1/4 كوب حليب
ـ 2 ملاعق كبيرة قهوة مركزة
ـ ملعقه صغيرة فانيلا
ـ 1 كوب دقيق
ـ 2 ملاعق كبيرة كاكاو محلى (نسكويك أو كاوبيل )
ـ رشة خفيفة ملح
ـ 2 ملاعق صغيرة خميرة كيماويه (بيكنج باودر)
الطريــــــقة :

نخفق البيض +الفانيلا

ثم نضيف السكر الأسمر و نستمر في الخفق حتى يتضاعف حجمه و يصبح لونه باهتا

ثم نضيف الزيت و نخفق

ثم القهوة السائلة

في إناء نغربل الدقيق +الكاكاو+الملح+الخميرة الكيماويه

ثم نبدأ بإضافة خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب

ثم نصب الخليط في قالب قطره 24 سم مدهون و مرشوش بالدقيق و نخبزه في فرن ساخن على درجة حرارة °180

عندما تخرج من الفرن نتركها تبرد جيدا ثم نزينها بكريمة بنكهة الكراميل و القهوة نغطي وجه الكيكه بالكريمة ثم نأخذ ملعقه صغيرة و نعمل بها شكل التموجات


نضع الكيك في الثلاجه إلى أن يحين وقت التقديم
ثم نزينها حسب الذوق

في أمان الله
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
السلام عليكم باب التعليقات مفتوح لأي زائرة ترغب في التعبير عن رأيها
فأتركي بصمتك وشاركي معنا في أي وقت
فنحن بإدن الله متواجدات يوميا و سنقوم بالرد علي تعليقاتكم ومناقشتها لكي نرتقي للأفضل ,
و نتمني أن تكوني استفدتي من موقع
شهيوات ميمي - Chhiwatmimi.com