الثلاثاء، 4 نوفمبر 2014

كيك بالقهوة



موقع شهيوات زكية لكل ما يهم المرأة العربية

بسم الله الرحمان الرحيم 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

DSCN1994+copy
 أهلا أخواتي و سعيدة جدا أن أشارككن اليوم هذه الوصفة 
و أتمنى أن تلقى رضاكن و إعجابكن 
الوصفة هي كيك بالقهوه طعمها جد طيب و ذات قوام خفيف
1

DSCN1984+copy
المقاديــــــر:
ـ 2 بيض 
ـ 3/4 كوب سكر أسمر 
ـ 3/4 كوب زيت 
ـ 1/4 كوب حليب 
ـ 2 ملاعق كبيرة قهوة مركزة
 ـ ملعقه صغيرة فانيلا
ـ 1 كوب دقيق 
ـ 2 ملاعق كبيرة كاكاو محلى (نسكويك أو كاوبيل ) 
ـ رشة خفيفة ملح
ـ 2 ملاعق صغيرة خميرة كيماويه (بيكنج باودر)

الطريــــــقة :
DSCN1942+copy
نخفق البيض +الفانيلا
DSCN1945+copy
ثم نضيف السكر الأسمر و نستمر في الخفق حتى يتضاعف حجمه و يصبح لونه باهتا 
DSCN1948+copy
ثم نضيف الزيت و نخفق 
DSCN1949+copy
ثم القهوة السائلة 
DSCN1951+copy
في إناء نغربل الدقيق +الكاكاو+الملح+الخميرة الكيماويه
DSCN1953+copy
ثم نبدأ بإضافة خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب
DSCN1954+copy
ثم نصب الخليط في قالب قطره 24 سم مدهون و مرشوش بالدقيق و نخبزه في فرن ساخن على درجة حرارة °180
DSCN1962+copy
عندما تخرج من الفرن نتركها تبرد جيدا ثم نزينها بكريمة بنكهة الكراميل و القهوة  نغطي وجه الكيكه بالكريمة ثم نأخذ ملعقه صغيرة و نعمل بها شكل التموجات
DSCN1974+copy

DSCN1969+copy
نضع الكيك في الثلاجه إلى أن يحين وقت التقديم 
ثم نزينها حسب الذوق 
DSCN1989+copy

في أمان الله 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

السلام عليكم باب التعليقات مفتوح لأي زائرة ترغب في التعبير عن رأيها
فأتركي بصمتك وشاركي معنا في أي وقت
فنحن بإدن الله متواجدات يوميا و سنقوم بالرد علي تعليقاتكم ومناقشتها لكي نرتقي للأفضل ,
و نتمني أن تكوني استفدتي من موقع
شهيوات ميمي - Chhiwatmimi.com