رابعة سميدة رقيقة+ رابعة فينو +100 غرام فرص+ ملحة خمارة حمراء+ خميرة عجينة مرطبة في ماء دافئ مع م ك سنيدة+ 4 م ك زيت الزيتون+ شوية الخرقوم
تنخلطو المقادير كلها او نجمعو العجينة بماء دافئ مع التدلاك جيدا 
العجينة تتكون مرخوفة تنخلوها ترتاح 15 دقيقة 

نكرسوها بالسميدة 
نديروها فالطاوة او نشقوها بالسكين من الفوق انخلوها تخمر او ندخلوها للفران


هاهو ملي طاب