موقع شهيوات زكية لكل ما يهم المرأة العربية
موقع شهيوات زكية لكل ما يهم المرأة العربية يقدم
رغايف بالبصل و الشحمة (أو الخليع) في الفرن بالصور
المقادير :
نصف كيلوا دقيق
الحشوة :
زلافة من المعدنوس والقزبر
نصف كيلوا من البصل المبشور والمعصر من الماء
رابعة الخليع أو شوية الشحمة
العطرية : م تحميرة، م كمون، نصف م السودانية
طريقة التحضير :
تعجن العجينة تعمل كويرات بحجم المشمشة
وتترك ترتاح
تخلط جميع مقادير الحشوة وتقلى على النار،
تؤخد الكرة الأولى وتبسط مع دهنها بالزيت
ثم نحط وسطها ملعقة من الحشوة
تطوى لتعطي مربع وتوضع وسط كرة أخرى مبسوطة
وتدهن بالزيت
وتحط في لاطة مدهونة بالزيت ثم تدخل للفرن لتنضج
و بالصحة و الراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
السلام عليكم باب التعليقات مفتوح لأي زائرة ترغب في التعبير عن رأيها
فأتركي بصمتك وشاركي معنا في أي وقت
فنحن بإدن الله متواجدات يوميا و سنقوم بالرد علي تعليقاتكم ومناقشتها لكي نرتقي للأفضل ,
و نتمني أن تكوني استفدتي من موقع
شهيوات ميمي - Chhiwatmimi.com