تحضير مربى البرتقال في البيت

موقع شهيوات لكل ما يهم المرأة العربية

 السلام عليكم و رحمة الله

موقع شهيوات لكل ما يهم المرأة العربية يقدم

تحضير مربى البرتقال في البيت

أقدم لكم وصفة لتحضير مربى البرتقال، أو كوفيتير بالليمون بالدارجة المغربية

مقادير مربى البرتقال

كيلو و ربع برتقال
كيلو سكر
عصير ليمونه

طريقة التحضير

يبشر البرتقال و يغسل ثم يقطع إلى أربع أجزاء بالطول

تنزع البذور و العنق الموجوده ,

ثم تقطع الثمره إلى شرائح رفيعه بواسطة سكين

يوضع السكر مع البرتقال في إناء

يترك مده حتى يدوب السكر يوضع على نار هادئه

ثم يضاف إليه عصير الليمون بمقدار ملعقه عصير للكيلو

تنزع الرغوة كلما ظهرت

و يتمسر في التقليب حتى تنضج المربى و تعبأ

أعتقد أن الوصفة سهلة ، وأعتذر لعم وجود صور الطريقة