طريقة اعداد و تحضير و تقديم الكسكس بلحم الراس

كيفية تحضير الكسكس المغربي

 الكسكس المغربي بلحم الرأس

طريقة تحضير الكسكس بلحم راس الغنم

 الز يت الزيتون و الملح ,البزار , الزعفران,سكنجبير ,معلقة السمن ,بصلة مشلضة

مطيشة محكو كة و للحم الراس ,ر بطة ديا قزبور و معدنوسنضيف له الماء و نتركه يطهى

 نقطع الخضر

 نزيل لحم الراس بعدما يكون قد استوى و نضيف الخصر على المرق

 و الكسكسو ا نضيف له القليل من الز يت عا نديروه ا فو ر

 ا نفوروه 3 ديا ل المرات و كل مرة نرش الما ء و في  المرة الاخيرة ندهنه بالسمن

 و هذا شكله النهائي

********************************

المصدر شهيوات بلادي1

http://www.chhiwat1.c.la