موقع شهيوات لكل ما يهم المرأة العربية يقدم
تحضير خبزة مدفونة لذيذة و هشيشة
مقادير العجين:
او هاد لعجينة كتجي هشيشة او رطبة : 500g دقيق
- تلت كاس زيت
- معلقة خمارة ديال الخبز
- معلقة سكر – معلقة صغيرة ملح
- أبيض بيضة – رشا حبق ناشف
- ما دافي ليجمع لينا الخليط خصها تجي شوية مرخوفة
- تلت كاس زيت
- معلقة خمارة ديال الخبز
- معلقة سكر – معلقة صغيرة ملح
- أبيض بيضة – رشا حبق ناشف
- ما دافي ليجمع لينا الخليط خصها تجي شوية مرخوفة
هنا دارنا جميع المقدير ناشفة

نغطيوها ببلاستيك كيف ما يبان في تصويرة او دارت كسرونة فيها ما سخون باش نسرع لخمير ديالها – او شحال ما خمرة شحال ما تجي زينة او هشيشة – نخلوها تخمر او تاخد راحتها في الخمير
مقادير الحشوة:
الكفتة القزبر المعدنوس الملح إبزار سكينجبير بصلة مشلضة فطر معلب(شومبينون)
الطريقة:
نضع البصل في مقلاة كيتشحر تم نضيفوليه الكفتة وباقي المكونات عندما ينضج الكل نضع جانبا يبرد تم نأخد العجين الدي سبق وبسطناه ونضع الحشوة في الوسط تم نضع الطبقة التانية من العجين وتجمع من الاطراف تم تدخل إلى الفرن
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
السلام عليكم باب التعليقات مفتوح لأي زائرة ترغب في التعبير عن رأيها
فأتركي بصمتك وشاركي معنا في أي وقت
فنحن بإدن الله متواجدات يوميا و سنقوم بالرد علي تعليقاتكم ومناقشتها لكي نرتقي للأفضل ,
و نتمني أن تكوني استفدتي من موقع
شهيوات ميمي - Chhiwatmimi.com