السبت، 11 يونيو 2016

الكومير معمر بالزيتون و الفرماج

موقع شهيوات زكية لكل ما يهم المرأة العربية

%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2583%25D9%2588%25D9%2585%25D9%258A%25D8%25B1+%25D9%2585%25D8%25B9%25D9%2585%25D8%25B1+%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B2%25D9%258A%25D8%25AA%25D9%2588%25D9%2586+%25D9%2588+%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2581%25D8%25B1%25D9%2585%25D8%25A7%25D8%25AC+
موقع شهيوات لكل ما يهم المرأة العربية يقدم
1382911_665902590100904_897678478_a
الكومير معمر بالزيتون و الفرماج

مقادير عجين الكومير

10 ملاعق كبيرة من الدقيق
3 ملعقة كبيرة من الزبدة
 ملعقة صغيرة ملح 
 ملعقة كبيرة خميرة خبز
نمزج جيدا و نجمع العجين بالحليب

3

4

وبعد ان تجمع العجين و تدلك جيدا نتركها ترتاح وتضاعف حجمها

5


بيسطها على شكل مستطيل كبير و في اخر طرف من العجيم نشكل فتحات كما هو
واظح في الصورة


6

ندهن بالزبدة و نضع فلفل أحمر حار ومعدنوس وجبن وزيتون
نلف العجين مرتين ونلف الجانب المفتوح من فوق ونجذب الأطراف للتحت لنعمل شكل كوميرة


7



8


وندهن الكوميرة بالبيض و نرشها بالزنجلان نتركها ترتاح 10 دقائق ثم ندخلها للفرن  الساخن تقريبا 25 دقيقة على 170 درجة
نغطيها بفوطة فور خروجها من الفرن 


9

و بالصحة و الراحة من مطبخ سلام

10



11

هناك تعليق واحد:

السلام عليكم باب التعليقات مفتوح لأي زائرة ترغب في التعبير عن رأيها
فأتركي بصمتك وشاركي معنا في أي وقت
فنحن بإدن الله متواجدات يوميا و سنقوم بالرد علي تعليقاتكم ومناقشتها لكي نرتقي للأفضل ,
و نتمني أن تكوني استفدتي من موقع
شهيوات ميمي - Chhiwatmimi.com