طريقة ناجحة لتحضير الملوي بالصور المشروحة

موقع شهيوات زكية لكل ما يهم المرأة العربية

طريقة ناجحة لتحضير الملوي بالصور المشروحة

كثير من النساء تعاني من عدم نجاحها في اعداد الملوي لكونه يجب ان يكون مورقا

و ان شاء اله هذه الطريقة لتحضير الملوي أو المسمن ستمكنك باذن الله من الحصول علي ملوي رائع و مورق

اترككو مع مقادير الملوي أو المسمن

المقادير العادية التي تعرفها كل النساء أي الدقيق + الملح + الماء

و الاضافة هي خميرة الحلوة ألزا هذا بالنسبة للعجين

و سنحتاج الزبدة مضاف اليها خنيشة ديال الفاني للتوراق و كذلك السميدة الرقيقة

طريقة تحضير الملوي سأوضحها ان شاء الله بالصور

عندما نحصل على عجينة لينة و رطبة نشكلها كويرات و نتركها قليلا لترتاح

ثم نبسطها بالزيت كما في الصورة ثم ندهنها بالزبدة و نرش جيدا بالسميدة

 

نطريها كما في الصورة

 

ونرش بالسميدة أي مع كل طوية نرش السميدة

ونطوي واحدة على الأخرى نرش بالسميدة

 

ثم نبدأ باللف

نضعها لترتاح و نمر للأخرى الى ان ننتهي

ثم نبسط الاولى و نضعها فوق مقلاة ساخنة الى ان تتحمر من الجهتين

و هذا شكله النهائي

اتمنى ان ينال اعجابكم