كيك بومبي بالشكلاط و عجين اللوز

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع شهيوات بلادي للطبخ المغربي يقدم كيك بومبي بالشكلاط و عجين اللوز 

كيك بومبي بالشكلاط و عجين اللوز 
مقاديركيك بومبي بالشكلاط و عجين اللوز 

50 غ شكلاط غبرة مسوس

240 مل ماء غليان

175 غ طحين

2 باكيات خميرة دالحلوى د 7 غرام
راس م ص ملح

113 غ زبدة فحرارة المطبخ

200 غ سكر

فاني
بالنسبة لكريم كنحتاجو ل

2 كيسان كريم فريش
بيسطاش مطحون اختياري 

سكر حسب الذوق



طريقة تحضير كيك بومبي بالشكلاط و عجين اللوز

فكسرونة نعملو الماء الغليان و الشكلاط غبره مسوس و نخلطو مزيان و نخليوه على جنب يبرد

نطربو الزبدة و سنيدة و الفاني





نضيفو البيض وحدة بوحدة و نخلطو مزيان



نضيفو الطحين بشوية بشوية و حنا كنخلطو


نضيفو خليط الماء و الشكلاط


هادي المقلة لي ستعملت


دخلتها للفرن لمدة 25 دقيقة
هاهي منين خرجتها من الفران


خلطت لكريم و البيسطاش

قسمت الكيك على 3 سقيتها ودرت الكريم فالوسط


دهنتها كلها بالكريم و دخلتها للتلاجة تبرد على ما حضرت الكناش



درت عليها الكناش دالشكلاط

ستعملت لمقطع ديال ديزي (وريدات)فعجين اللوز



و زوقت الكيك بالوريدات

لمعرفة طريقة تحضير عجين اللوز لتشكيل الوريدات اضغط هنا